問21:総合スーパーは、広い売場面積と幅広い品揃えを持つことが少ないか。
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いいえ。総合スーパーは、広い売場面積と幅広い品揃えを持つことが多い。
総合スーパーは広い売場・幅広い品揃えを持つことが”多い”。「少ない」は逆。
関連過去問:R6,問21/R6,問22/R5,問24/R4,問22/R3,問23
問22:食品スーパーでは、生鮮食品、加工食品、日配品などの管理が重要か。
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重要である。食品スーパーでは、生鮮食品、加工食品、日配品などの管理が重要。
食品スーパーは 生鮮・加工食品・日配品 の管理が重要。特に鮮度と廃棄ロス(問023)。
関連過去問:R6,問21/R6,問22/R5,問24/R4,問22/R3,問23
問23:食品スーパーでは、鮮度管理や廃棄ロス管理が重要ではなくなりやすいか。
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いいえ。食品スーパーでは、鮮度管理や廃棄ロス管理が重要になりやすい。
食品スーパーは鮮度管理・廃棄ロス管理が”重要”。生鮮を扱うほど傷む前に売る管理が要る。「重要でなくなる」は逆。
関連過去問:R6,問21/R6,問22/R5,問24/R4,問22/R3,問23
問24:百貨店とGMS(総合スーパー)の違いを、①販売方式 ②価格政策 ③粗利/サービス性 の観点で答えよ。
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百貨店は対面販売中心・高サービス・高価格帯(高粗利)。GMSはセルフサービス中心・中低価格・薄利多売で、食品から衣料・住関連まで総合的に品揃える。
販売方式(対面かセルフか)とサービス性・価格帯で区別する。近年は業態の垣根が曖昧だが、試験では典型像で対比させる。食品スーパーやCVSとの違いもセットで整理。
関連過去問:R6,問21/R6,問22/R5,問24/R4,問22/R3,問23
問25:食品スーパーは、地域密着型の最寄品購買に対応する業態として説明されることが少ないか。
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いいえ。食品スーパーは、地域密着型の最寄品購買に対応する業態として説明されることが多い。
食品スーパーは地域密着型の最寄品購買に対応する業態。「説明されることが少ない」は逆で、代表例。
関連過去問:R6,問21/R6,問22/R5,問24/R4,問22/R3,問23

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