問16：食料品を中心に扱うセルフサービス型の小売業態を何というか。
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食品スーパー、またはスーパーマーケット。
食品スーパー（SM）＝食品中心のセルフサービス店。生鮮・鮮度管理が要（問022/023）。地域密着の最寄品対応（問025）。
関連過去問：R6,問21／R6,問22／R5,問24／R4,問22／R3,問23
問17：百貨店は、比較的高い接客サービスやブランド品、催事販売などを特徴とするか。
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特徴とする。百貨店は、比較的高い接客サービスやブランド品、催事販売などを特徴とする。
百貨店は 高い接客サービス・ブランド品・催事販売 が特徴。サービス性で差別化。
関連過去問：R6,問21／R6,問22／R5,問24／R4,問22／R3,問23
問18：ワンストップショッピングの利便性を提供する業態を何というか。
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総合スーパー。ワンストップショッピングの利便性を提供する業態を総合スーパーという。
総合スーパー（GMS）はワンストップショッピングの利便性を提供。1店で衣食住が揃う。
関連過去問：R6,問21／R6,問22／R5,問24／R4,問22／R3,問23
問19：日常的な食料品の購買需要に対応する業態を何というか。
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食品スーパー。日常的な食料品の購買需要に対応する業態を食品スーパーという。
食品スーパーは日常の食料品購買（最寄品）に対応。近くで頻繁に買う需要。
関連過去問：R6,問21／R6,問22／R5,問24／R4,問22／R3,問23
問20：百貨店は、一般にセルフサービスよりも対面販売・サービス提供の比重が高いか。
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高い。百貨店は、一般にセルフサービスよりも対面販売・サービス提供の比重が高い。
百貨店は一般にセルフより対面販売・サービス提供の比重が高い。GMS（セルフ）との最大の違い。
関連過去問：R6,問21／R6,問22／R5,問24／R4,問22／R3,問23
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